Groente in poedervorm: bio, raw én vegan • Live Green Magazine

Volgens de Universiteit van Wageningen levert een schep gevriesdroogde groente in poedervorm die je toevoegt aan je maaltijd net zoveel voedingsstoffen op als twee ons groenten. Dat zou voor velen van ons een oplossing zijn, want we eten nog steeds niet de aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit. Ik kreeg een merk onder ogen dat ook nog eens biologisch is.

Ook interessant: Voeding anno nu bevat minder mineralen door veredeling

Groente in poedervorm

Uit het onderzoek blijkt dat gevriesdroogde groente in poedervorm alle voedingsstoffen en vezels van de groente behouden. De grap is namelijk dat groenten, zoals bijvoorbeeld broccoli, voor 90% uit water bestaan. Vriesdroog je broccoli, dan houd je een poeder over dat je kunt toevoegen aan je gerecht. Een schep poeder van 23 gram is dan voldoende om evenveel voedingsstoffen binnen te krijgen als wanneer je 200 gram verse groenten eet. Er zijn diverse zakken verkrijgbaar, met allemaal andere gezondheidsvoordelen.

Biologisch, raw én vegan

Eet je naast groente ook superbessen, kruiden of grassen, dan krijg je een veelvoud aan gezonde inhoudsstoffen binnen. Zoals açaí, granaatappel, blauwe bes, cranberry, vlierbes, gerstegras, tarwegras, chlorella etc. Met deze groente in poedervorm zakken, die biologisch, raw én vegan zijn, krijg je alles in één keer binnen. Je vraagt je bijna af waarom je nog groente zou kopen en koken. Misschien een goede tip voor Rosanne Hertzberger 😉

Zak bomvol voedingswaarden

Biotona komt met een reeks ‘raw’ of ook wel ‘living’ food, dat een minimum aan bewerkingen heeft ondergaan. Tijdens de bereiding/productie blijft de temperatuur altijd onder 42°C. Dit garandeert het behoud van alle vitaminen, mineralen en enzymen. De Biotona premium raw & organic superfoods zijn óók nog eens 100% puur en van gecontroleerde biologische teelt. Ze bevatten ook het vegan logo. Dankzij de gevriesdroogde ingrediënten krijg je een scala aan goede voedingstoffen binnen. Wij geven drie zakje weg: een Supergreens, Phyto-Detox en een SuperSprouts. Welke wil jij winnen?

Bio Supergreens Raw

De Supergreens Raw is een bijzonder mengsel dat alleen de beste biologische en groene raw superfoods bevat. Er zijn 100% pure groene voedselbronnen gebruikt, met elk hun eigen belangrijke fytonutriënten en natuurlijk aanwezige voedingsstoffen. Biotona Supergreens bevat het poeder van tarwegras-, havergras-, luzernegras-, kamut, khorasangras- en gerstegrassap. Daarnaast bevat deze mix chlorella en spirulina, twee superalgen die rijk zijn aan proteïnen en zo een ideale en volledige voedingsbron vormen. Verder bevat het gevriesdroogd poeder van broccoli, boerenkool, spinazie en zeewieren. Biotona Supergreens is helemaal compleet dankzij de toegevoegde pure Matcha, de in zuiver bronwater gekweekte waterkers én de bladeren van Moringa oleifera die ook wel de ‘wonderboom’ wordt genoemd.

Bio Phyto-Detox

De Phyto-Detox is een mix van 100% biologische en in de buitenlucht gedroogde plantenpoeders. De zaden van de mariadistel ondersteunen je lever in zijn ontgiftende en reinigende werking. Curcuma, of geelwortel, ondersteunt je vetvertering. Chlorella is een oeroude, ééncellige groene zoetwateralg die rijk is aan chlorofyl. De alg bevat verder ook een schat aan fytonutriënten. Net zoals het poeder van tarwegrassap. Brandnetel en paardenbloemwortel dragen bij tot een inwendige zuivering en venkelzaad tot de vermindering van een opgeblazen gevoel. Yacon, of Boliviaanse zonnewortel, bevat meer dan 40% inuline (oplosbare vezels). Artisjokblad ondersteunt je lever en de detoxificatie.

Bio Superboost

Liever een superboost? De Super Sprouts Raw Seeds is een mix van gespruite biologische zaden van boekweit, broccoli, bruine gierst, haver, luzerne, pompoen, rode quinoa, witte en zwarte sesam en zonnebloem. Gespruite zaden zijn makkelijker verteerbaar, ze zitten bomvol levenskracht en brengen heel wat positieve eigenschappen met zich mee.

Lekker in je smoothie

Ik zeg: gebruiken! Je kunt de groente in poedervorm toevoegen aan je smoothie of shake in combinatie met vruchten(sap) of andere superfoods,(plantaardige)melk, yoghurt of water.