Als het over biologische landbouw gaat, hoor je soms termen voorbij komen die voor jou als consument wellicht niets zeggen. Elke week leggen wij zo’n term voor jou uit. Heb jij een term waarvan je niet weet wat dat precies betekent? Vraag het ons, dan zorgen wij voor het antwoord.
- Krachtvoer
- Biologisch
- Biodiversiteit
- Ecosysteem
- Eiwittransitie
- Ego versus Eco
- Duurzame voedselketen
- Ecologische voetafdruk
- Natuurinclusief
Lees ook de andere artikelen over biologisch
‘Wanneer worden we wakker en zeggen we dat het genoeg is’
Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter, het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding maakt zich – terecht – zorgen. Hij poste een gedachte-oefening om je wakker te maken en…
Twee diëtisten over plantaardige versus dierlijke eiwitten
Blogger, agro-diëtist en bio boerin Irene van ERF-1 las op LinkedIn een bericht van een diëtist en voorstander van plantaardig. Die claimt dat in vlees, zuivel en ei niets unieks…
Bettina bakt in haar biologische bakkerij Duitse taarten
Bettina bakt in haar biologische banketbakkerij in Amsterdam vanuit de Duitse baktraditie de lekkerste biologische taarten en koekjes. Dus houd je van lekkere taart en eet je graag biologisch? Proef…
Op zoek naar vegan food in Breda? Check Black & White Kafe
Lekker biologisch én 100% plantaardig eten? Bij Black & White Kafe in Breda ervaar je hoe lekker vegan eten is. Ze maken met liefde wereldse gerechten voor je klaar: van…
Geen Engels raaigras bij biologische Jersey kaas van Henri Willig
Geen groene woestijnen of Engels raaigras als tapijt. Bij de boerderij van kaasmaker Henri Willig lopen de Jersey’s buiten in kruidenrijk grasland. Eens in de twee jaar krijgen zij een…
Zaai mee voor de toekomst: granen van eigen bodem
In oktober is het steevast Toekomst Zaaien. Samen met anderen zaai je op de biodynamische akker graan van oude rassen. Van die granen van eigen bodem wordt weer brood gebakken….
#BioBetekenis: voedselbos als redder van de landbouw
Als het aan boerenzoon Mark Venner ligt is het aanleggen van een voedselbos de toekomst van veehouders. Dus, gangbare boeren: vergeet technologische hoogstandjes, maar werk aan een ecosysteem dat goed…
#BioBetekenis: natuurinclusief
Ongelooflijk! Wat een reacties kwamen er op het bericht van bio boer Arjen van Landgoed Velhorst op zijn post over natuurinclusief telen. Daarover later meer, want weet jij wat deze…
#BioBetekenis ecologische voetafdruk
Het is inmiddels wel duidelijk: we leven met z’n allen op te grote voet. Maar wat betekent dit eigenlijk en wat kunnen we daar aan doen? Om dit van jongs…
#BioBetekenis duurzame voedselketen
Duurzame voedselketen. Het wordt te pas en te onpas gebruikt. Maar wat is een duurzame voedselketen nu écht? En past biologisch hierin? Wetenschappers van Het Groene Brein leggen dit uit….