In 2019 werd de modderpoel van de biologische varkenshouderij Overesch in Raalte verkozen tot mooiste van het land. Dit jaar zocht Wakker Dier wederom dé Modderpoel van het jaar. En weer stonden twee biologische varkensboeren in de finale. Het maakte ons dus niet uit wie won. De varkens winnen altijd! Lees maar waarom:
Ook interessant: #blijbiobericht: 2 idealisten geven verloren akker nieuwe kans
- Tekst gaat verder onder de afbeelding
Modderpoel van het jaar 2021
Voor varkens is het aantal modderpoelen in Nederland dun gezaaid. Bij bio boer Lauwrens Sterken uit Ommen en Jop van Toor uit Macharen is de drab waar de varkens in rollebollen juist lekker dik. Daarom deden ze mee naar de titel ‘mooiste modderpoel van Nederland’.
Switch naar bio
Lauwrens was enkele jaren geleden nog een gangbare varkensboer. De switch naar bio bevalt hem en zijn varkens goed! Hij boert grotendeels in zijn eentje, dus zijn de varkens zijn belangrijkste collega’s. Ook de jonge bioboer Jop (22) runt in zijn uppie een kleinschalige varkenshouderij met blije dieren.
Bommetje
De varkens, honderd kilo zwaar, maken maar wat graag bommetjes in de modderpoel. Op deze bedrijven krijgen ze daar uitgebreid de ruimte voor. Omdat varkens niet kunnen zweten is de poel op warme dagen heerlijk verkoelend. De modder zorgt dat de huid niet verbrandt en het helpt tegen parasieten. Boer Lauwrens: “Na zo’n bad rennen de varkens het weiland in om te grazen. Die grenst aan een woonwijk, waar de mensen dit tafereel maar graag bekijken.”
Een varken mag varken zijn
Op deze bio boerderijen hebben de varkens een heerlijk vrij leven en kan hier echt een varken zijn. Ze hebben alle ruimte, kunnen naar buiten als ze willen en in de stal ligt vers stro. Bio boer Jop: “Doordat mijn varkens buiten lopen, heb ik minder mestafzet. De grond voedt zich met mest van mijn varkens. Daar halen we gras af. Mest uit de stal gaat naar de bio-akkerbouw en daar krijg ik stro voor terug. Aan dit vlees hangt een prijskaartje. Maar dan ligt er ook een beter stukje vlees op je bord. Mijn varkens eten bijvoorbeeld biologisch voer. Dat is veel duurder.” Om jou dit te laten ervaren en te zien wat Job allemaal doet om zijn varkens een diervriendelijk leven te gunnen, ben je welkom op zijn boerderij.
Modderpoel cruciaal
Lauwrens is blij dat zijn boerderij gewaardeerd wordt, maar heeft wel een boodschap: “Ook Wakker Dier stelt dat modderpoelen cruciaal zijn voor het natuurlijk gedrag van varkens. Hun achterban eet ongetwijfeld deels vegetarisch. Maar als je af en toe een stukje biologisch vlees eet, zullen meer traditionele boeren gaan omschakelen. En dan krijgen meer varkens een diervriendelijk leven.”
De winnaar van de mooiste modderpoel 2021 is uiteindelijk bioboer Lauwrens
Bron: DeStentor.nl
Beeld: Wakkerdier.nl Foto © Joost van Manen
Geef een reactie