Dit jaar (2022) start er een nieuw onderzoek naar de gezondheidseffecten van biologische voeding. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil namelijk een vervolg op kippenonderzoek uit 2005. Daaruit bleek dat een deel van de kippen die biologische voer kregen beter herstelden van een ziekten dan kippen die gangbaar geteeld voer kregen. Die waarheid kwam nooit boven tafel, totdat het Tv-programma Zembla hier vorig jaar aandacht aan gaf. Wat bleek: de waarheid was onder druk van belanghebbenden aangepast!
De uitzending van Zembla gemist? Je kijkt ‘m hier terug
- Tekst gaat verder onder de afbeelding
Effecten van biologische voeding op onze gezondheid
Mooi nieuws voor Bionext, de brancheorganisatie voor de biologische sector. Zij pleiten al jaren voor (vervolg)onderzoek naar de effecten van biologische voeding. Volgens Dr. Machteld Huber die het onderzoek in 2005 leidde, is er genoeg aanleiding om de effecten van biologisch voedsel voor onze gezondheid verder te onderzoeken: “Bovendien is deze kennis in het belang van iedereen, om te weten waar we goed aan doen.”
Onderzoek gezondheidseffecten ‘zeer wenselijk’
Volgens de Wageningen Universiteit is vervolgonderzoek zeer wenselijk om inzicht te krijgen in de effecten op de humane gezondheid:
- We weten dat bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica en de blootstelling aan pesticiden en cadmium, problemen vormen voor de (volks)gezondheid (Mie et al. 2017).
- Er is ook veel dat we nog niet weten, zowel op korte als lange termijn. Denk aan de stapeleffecten van verschillende pesticiden in voedsel, water, bodem en lucht, die nog niet voldoende zijn onderzocht (UN Human Rights Council 2017).
Biologisch als norm voor mens en natuur
Als het gaat om een gezond milieu is biologische voeding sowieso beter. Daarom zou volgens ons biologisch de norm moeten zijn in de supermarkt én betaalbaar voor iedereen. Ben jij het daarmee eens? Onderteken dan onze petitie: Gezondheid moet betaalbaar zijn voor iedereen.
Geef een reactie