Er zijn 5 plekken op aarde waar de mensen veel ouder worden dan wij. Eet en leef je zoals deze mensen doen, dan word je oud, gelukkig en gezond. Veel van deze mensen worden over de 100 jaar oud. Hoe jij hetzelfde kan bereiken, staat in het boek van Dan Buettner: De Blue Zones-methode.
In Okinawa (Japan), in de regio Ogliastra op Sardinië (Italië), op Ikaria (Griekenland), in Loma Linda (Californië) en op schiereiland Nicoya (Costa Rica) worden de mensen oud, gelukkig en gezond. Dit is hun geheim, ze:
- Leven een stressvrij leven
- Hebben op oudere leeftijd nog steeds een doel in het leven
- Eten gezonde voeding
- Zorgen voor lichte beweging
- Leven in een heel hechte gemeenschap
Deze Blue Zones inspireerden velen, van Ivo Niehe tot aan Jamie Oliver. In zijn boek legt Buettner uit hoe je zelf zo’n Blue Zone kan creëren, via maaltijdplanners en tips voor een meer ontspannen leven.
Don’t run
Want je hoeft helemaal geen marathons te rennen of naar de sportschool om gezond oud te worden. Natuurlijk bewegen is veel belangrijker. Zit jij minsten 8 uur per dag achter onze je pc? Je kan ook staand werken!
Extra 7 jaar
En heb jij een doel in het leven? Of zit je op een sneltrein waarvan je niet weet wat de laatste halte is? Volgens het principe van de Blue Zone-methode zou je jezelf afmoeten vragen ‘waarom je ’s ochtends wakker wordt’. Als je je hiervan bewust bent, zou dat volgens onderzoek een extra levensverwachting van 7 jaar opleveren.
Relaxxx…
Aan stress moeilijker te ontkomen? Niet met de tips uit het boek. Als je weet dat stress in verband wordt gebracht met enorm veel ziekten en chronische ontstekingen, zou ik de Blue Zones principes maar aanhouden: doe aan middagdutjes (zet een stretcher naast je bureau), plan een happy hour in (Yes!), mediteer of doe zelfs een gebed. Wat je ook doet, zorg voor minder stress.
Plantaardig
In de Blue Zones eet men zowel vis als vlees, maar dit maakt slechts een klein deel uit van hun eetpatroon. In alle vijf de regionen eten de mensen veel plantaardige producten, zoals groenten en fruit, maar ook veel bonen, linzen en kikkererwten. Daarbij hanteren ze de regel: eet jezelf nooit helemaal vol, maar slechts voor 80%. Enne, in alle Blue Zones drinkt men dagelijks een glaasje wijn!
Honour your parents
Van de ruim 260 mensen die zijn geïnterviewd in het boek, was bijna iedereen bij een gelovige gemeenschap aangesloten. Welk geloof deed er niet toe, wel het feit dat in deze veelal sociale kringen men elkaar ondersteunden in gezonde gewoonten. Bovendien gaat bij de Blue Zones mensen het gezin en familie voor alles. Er zijn geen bejaardentehuizen, want kinderen zorgen voor hun ouders als ze verzorging nodig hebben. Ook dit zou volgens onderzoek voor extra levensjaren zorgen.
Wij vinden het boek een echte aanrader!
Wist je dat in Amerika al ruim 250 steden een Blue Zone zijn geworden?
De blue zones-methode, Dan Buettner.
ISBN: 9789021560380
Geef een reactie