Het is geen geheim dat agrariërs een keur aan bestrijdingsmiddelen gebruiken om hun oogst groter en zekerder te maken. In feite doen ze dit in opdracht van ons, de consument. Want wij willen zo goedkoop mogelijk, de allerbeste (lees: de grootste en meest mooi uitziende) producten in huis halen. Dat heeft zijn prijs, die je niet in de winkel ziet. Omdat veel van die middelen, bijvoorbeeld imidacloprid, bijwerkingen hebben, is het beter om biologisch te kopen. Van imidacloprid is inmiddels bewezen dat dit bijdraagt aan de verhoogde bijensterfte. En zodra de bij is uitgestorven, zijn wij als mensen aan de beurt. Is dat de prijs die jij wilt betalen?
Ook interessant: Biologische zuivelboeren in de bres voor de boerenlandvogel
- Tekst gaat door onder de foto
Valt wel mee met die bestrijdingsmiddelen denk je? In mei van dit jaar liet het CLM (onderzoeksbureau voor landbouw, voedsel, natuur en milieu) weten dat er 14 verschillende pesticiden werden gevonden in de niet uitgekomen eieren van boerenzwaluwen, in dode jongen en een dode volwassen vogel. De monsters werden op boerderijen in Friesland, Gelderland, Zuid-Holland en Limburg genomen.
Dode zwaluwen door pesticiden
Eén van die pesticiden die het vaakst werd aangetroffen is DDT, een stof die al sinds 1973 verboden is! Het kan zijn dat de moeder zwaluwen de stof tijdens de jaarlijkse trek van en naar Afrika hebben binnengekregen, maar het kan ook heel goed zijn dat het uit ons eigen land afkomstig is. Deze stof is nog steeds in onze grond terug te vinden, vooral op de bodem van sloten. In de fruitteelt is deze stof veel gebruikt, vandaar dat je in gebieden waar veel fruit is verbouwd bijna 100% kans hebt dat de stof nog in de grond zit.
Welke pesticiden vind je bij jou?
Uit grondwateranalyses kun je zien welke stoffen er nog meer aanwezig zijn. Zo zit bijvoorbeeld de stof carbendazim bij mij in het grondwater. Dit antischimmelmiddel werd vroeger gebruikt in de teelt van onder meer bloembollen en is inmiddels verboden in Nederland, omdat het bij mens en dier genetische afwijkingen kan veroorzaken. Ook de inmiddels omstreden stof imidacloprid, één van de neonicotinoïde die eind 2018 verboden gaat worden, komt ‘gewoon’ in grote hoeveelheden voor in het grondwater bij mij in de omgeving. Wie weet hoe lang deze stof nog in de grond aanwezig zal zijn? Hoe ik weet dat deze stof bij mij voorkomt? Op www.bestrijdingsmiddelenatlas.nl kun je dit checken.
De Bestrijdingsmiddelenatlas geeft op grond van meetgegevens van regionale waterbeheerders openbaarheid van het landelijke beeld van de bestrijdingsmiddelen in het oppervlaktewater. De site geeft inzicht in hoe belastend bepaalde bestrijdingsmiddelen zijn voor het milieu. Deze is samengesteld door het universitaire Centrum voor Milieuwetenschappen Leiden. Overigens meet de atlas alleen het oppervlaktewater, dus niet de grond. Hoeveel meer verontreiniging met pesticiden daar aanwezig is maakt deze niet bekend!
Wondermiddel bleek killing
DDT was vroeger hét wondermiddel in de land- en tuinbouw voor de bestrijding van ziekten. Na 40 jaar kwamen ze er pas achter dat het toch niet zo’n gezond middel was voor het milieu en onze eigen gezondheid. Inmiddels zijn er nieuwe middelen op de markt. Hoe weten we zo zeker dat er nu geen problemen zijn? Van de neonicotinoïden blijkt toch ook maar weer dat deze niet zo veilig zijn als men dacht. Kortom, ik ga voor biologisch en biodynamisch. Daar worden deze chemisch-synthetische middelen niet gebruikt.
Welke prijs betaal jij?
In de biologische en biodynamische sector wordt onkruid niet platgespoten, maar met maaien, schoffelen en harken aangepakt. Dat kost meer tijd en dus meer geld. Deze boeren werken samen met de natuur. Ziekten en schimmels proberen ze op een natuurlijke manier aan te pakken, door samen te werken met vogels die rupsen eten, vliegen die bladluizen eten en biodiversiteit in ere te houden om deze ‘helpers’ te lokken. Ik heb kinderen. Die krijgen misschien ook nog wel kinderen. Het kan toch niet zo zijn dat we een onleefbare of onveilige wereld voor hen achterlaten omdat wij nu zo nodig veel en goedkoop eten op ons bord willen hebben? Is de uiteindelijke prijs die onze kinderen daarvoor betalen jou dat waard?
Biologische en biodynamische telers kunnen goed uitleggen waarom de bodem essentieel is voor het leven op aarde: deze voedt de planten, die op hun beurt voedsel leveren aan onze dieren en aan ons. Bovendien zorgen ze voor zuurstof en binding van CO2 in de grond.
Geef een reactie