Je zou denken dat het een politieke partij is. Maar deze Superlijst Groen is een hulpmiddel hoe je duurzaam je boodschappen kunt doen. The Question Mark maakt aan de hand van bepaalde criteria zichtbaar welke supermarkt het meest groen is. Dat claimen ze natuurlijk allemaal, maar hiermee wordt duidelijk of ze ook aan bepaalde eisen voldoen. Benieuwd welke dat zijn?
Ook interessant: 5 redenen voor een biologische toekomst via BRIEF
- Tekst gaat verder onder de video
Bewust duurzaam eten
Elke supermarkt zou gezond en duurzaam voedsel moeten verkopen. Deze Superlijst is onderdeel van een meerjarig onderzoek dat laat zien of supermarkten daar moeite voor doen. Zo zie jij welke supermarkt het voortouw neemt om Nederland gezonder en duurzamer te maken.
Het onderzoek loopt bij deze supermarkten: Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi, Plus, Dirk, Coop en Ekoplaza.
Natuur en milieu zijn de belangrijkste pijlers omdat supermarkten hier wezenlijk aan bijdragen. Voor de Superlijst Groen staan deze onderwerpen centraal:
Eiwittransitie
Zo’n 60% van de eiwitten die wij gemiddeld binnenkrijgen is van dierlijke afkomst. Het houden van dieren kost veel ruimte, ook als ze jaarrond hutje mutje op stal staan. Met zoveel dieren is voor het voer juist veel landbouwgrond nodig. Dat gaat ten koste van natuur en (tropisch) oerbos. Eet je duurzaam dan is er best af en toe ruimte voor dierlijke eiwitten. Kies voor producten met het biologische of Demeter-keurmerk en zorg dat daarnaast het grootste deel van je voeding uit plantaardige eiwitten bestaat.
Superlijst plantaardige eiwitten
Lekker én goedkoop (liefst uit Nederland):
- Tuinbonen en witte bonen
- Linzen en erwten
- Noten en notenspreads
- Granen als haver, boekweit en Fonio
- Groenten als broccoli, boerenkool, kiemen, bloemkool en spinazie
Natuurinclusieve landbouw
De Superlijst Groen kijkt ook hoe wordt omgegaan met kunstmest, pesticiden en ontbossing. Die bedreigen onze waardevolle natuur, het klimaat en ons leefmilieu. Wereldwijd. Er zijn ook boeren die naast de teelt de natuur rondom hun bedrijf in stand houden. Drink jij bijvoorbeeld de melk van Zuiver Zuivel (Demeter) of Weerribben Zuivel, dan steun je de boerenlandvogels. Deze boeren zorgen samen met Vogelbescherming Nederland dat die goed gedijen in hun weides.
Duurzame verpakking
Het maakt nogal uit of je kiest voor verpakte of verse voeding. De afgelopen 50 jaar is het gebruik van plastics wereldwijd 20x meer geworden. Dat draagt in grote mate bij aan vervuiling en klimaatverandering. En ja, ook dat ene plastic zakje van jou draagt daar aan bij, want zo denkt iedereen.
Duurzame visserij
Jouw (klein)kind wil in de toekomst ook nog vis eten. Daarom kijkt de Superlijst Groen ook naar het visaanbod in supermarktland. Want onverantwoorde visserij leidt tot bijvangst, vervuiling en uitputting van populaties wilde vis. Kweekvis zonder bio keurmerk geeft ook aanzienlijke problemen voor het milieu. Kies dus voor duurzaam bij wilde vis en voor bio bij kweek.
Gezondste supermarkt 2020
Afgelopen jaar onderzocht The Question Mark wie de gezondste supermarkt is. Dit is de uitkomst:
Op de planning staat nog een Superlijst Dierenwelzijn (2021) en Mensenrechten (2022).
Wijzer worden van wat je eet? Check The Question Mark producten vergelijkingssite.
Geef een reactie