Een groen leven ziet er voor iedereen anders uit. Dit keer vroegen we het aan Solange Domaye, wonend in Amersfoort, met roots in het Afrikaanse Tsjaad. Solange is moeder van een dochter (9) en impactvol ondernemer. In het dagelijks leven houdt ze zich bezig met de opvoeding van en het zorgen voor haar dochtertje. En natuurlijk voor zichzelf om in balans te blijven. Als directeur runt ze de startup Symfonio, die vergeten Afrikaanse biologisch geteelde granen weer een plek in de voedselketen geeft. Solange: “Als gastblogger op Live Green Magazinedeel ik mijn passie voor dit Afrikaanse, authentiek en smaakvol voedsel met jou. Daarbij zet ik graag de Afrikaanse vrouwen in de spotlights die als ondernemer achter deze producten staan.” Hier lees je Solange haar eerste blog.
Check hier het recept fonio vegan porridge met vers fruit
- Tekst gaat verder onder de afbeelding
Gezond leven
Voor mij bestaat gezond leven uit een totaal plaatje en niet alleen uit gezond eten. De geest, ziel en het lichaam zijn allemaal even belangrijk en vormen een integraal onderdeel van een gezond leven. Door dagelijks te sporten, bidden, mediteren, lezen en uiteraard mijn lichaam te voeden met gezond voedsel probeer ik gezond te blijven. Ik kies daarbij voor eerlijk geproduceerd voedsel dat goed is voor de natuur en mens. Uiteraard lukt dat niet altijd, maar het is wel de intentie waarmee ik handel.
Ultiem geluk
Ik word gelukkig van heel veel dingen. Toch is de ochtend mijn ultieme geluksmoment: als ik zie hoe vredig mijn dochter nog ligt te slapen. Het geeft mij een fijn gevoel om te kijken naar een kind, dat een kopie van mijzelf lijkt te zijn. Soms praat ze zoals ik, gaat zorgzaam door het leven en is heel gelukkig. Dat ze onvoorwaardelijk van mij houdt is een onbeschrijfelijk geluksgevoel voor mij.
Grootste angst
Angst is vaak een product van pure verbeelding. Ga maar eens na bij jezelf. Natuurlijk komt dit in mijn leven ook voorbij, maar ik probeer daar niet de nadruk op te leggen. Want het is mijn intentie om niet in angst te leven.
‘Minst aantrekkelijke eigenschap’
Ik geloof dat het leven voor iedereen work in progress is. Er zijn altijd verbeterpunten. Niemand is 100% perfect in zijn leven. Dat maakt mijn minst aantrekkelijke eigenschap niet relevant. Ik vind het belangrijker dat je in dat proces openstaat om steeds weer bij te leren. Zelf zoek ik continu met veel plezier naar nieuwe uitdagingen of lees boeken om nieuwe kennis of informatie op te nemen. Zonder daar teveel druk op te leggen, want dat levert onnodige stress op. Wat ook helpt: waarom zou een bepaalde eigenschap van jou het minst aantrekkelijk zijn? Wie zegt dat en waar gaat het dan om? Als je leeft volgens de verwachtingen van anderen is het heel makkelijk om jezelf te verliezen.
Wie zegt dat welke eigenschap van jou het minst aantrekkelijk zou zijn? Als je zo gaat denken is het door alle verwachtingen heel makkelijk om jezelf te verliezen.
Mijn ideale groene leven
Als ik het voor het zeggen had, zou de wereld in harmonie zijn met alle soorten leven op aarde; van planten en dieren tot mensen. Alles maakt deel uit van de natuur op aarde en alles en iedereen zou in zijn eigen waarde met elkaar verbonden moeten zijn. Helaas is dat steeds meer niet het geval. Behalve dat de mens een bedreiging voor zichzelf is, zijn we dat ook voor de andere 99,9% van het leven op aarde. Ik vind dat heel triest. Om dat te verbeteren geloof ik dat je maar één gevecht tegelijk moet aangaan. Als het gaat om een groen leven is het mijn keuze om bij te dragen aan gezond voedsel. Vanaf de teelt tot aan de consumptie. Via Symfonio zorg ik dat Afrikaanse boeren weer vergeten granen gaan telen, zoals het biologische graan fonio*. Die willen we terug op het Afrikaanse menu krijgen. Symfonio verkoopt het restant van de oogst voor deze boeren, zodat jij ook van deze geweldige granen kan genieten. En je helpt gelijk mee aan een inkomen voor deze kleine boerenbedrijfjes die gerund worden door vrouwen. Zo voorzien ze in hun eigen bestaansrecht, in die van hun familie en zelfs van de gemeenschap. Via ons voedsel houden we zo rekening met elkaar, ook als het gaat om mensen en natuur ver bij ons vandaan. Dit plaatje komt dichtbij mijn ideale groene leven.
*Fonio is een oud Afrikaans graan dat meer dan 5000 jaar geleden in de Sahel regio werd geteeld. Dit zeer voedzame graan heeft weinig water nodig om te groeien, gaat de verwoestijning tegen en maakt de grond weer vruchtbaar. Dat maakt het een ideaal graan voor mens en natuur. Helaas is fonio niet meer zo populair in Afrika. Dit piepkleine graan (vergelijkbaar met een korreltje zand) is namelijk moeilijk verwerkbaar. Daardoor is dit waardevolle graan vervangen door de westerse introductie van graan, rijst, maïs en andere graansoorten.
- Tekst gaat verder onder de afbeelding
Toekomstvisie
In mijn toekomst refereert het woord ‘armoede’ aan een ver verleden. Dat betekent geen gebrek meer aan voedsel of materieel bezit, maar vooral voldoende vrijheid, kennis en kansen voor iedereen. Juist met dat laatste hebben velen op de wereld nog dagelijks te maken. Door bij te dragen aan een wereld waarin iedereen bestaansrecht heeft, werk ik aan die toekomst. Al is het alleen maar door zelf het voorbeeld te zijn. Ik wil deze vrouwen kansen geven, ze inspireren en waar mogelijk met ze samenwerken. Er is namelijk één ding dat ik heb geleerd het afgelopen jaar: het is niet het gebrek aan kennis of talent wat de meeste mensen tegenhoudt om zich te ontwikkelen, maar het gebrek aan kansen. Ik ben bevoorrecht dat ik die kansen wel heb gekregen en dat wil ik heel graag doorgeven.
Levensmotto
‘Geen boom heeft vrucht gegeven zonder eerst bloemen te hebben gehad’. Met dit Afrikaanse gezegde wordt bedoeld dat je pas goed voor een ander kunt zorgen als je eerst goed voor jezelf zorgt. Ik ben een gepassioneerd persoon. Als ik iets onderneem doe ik dat met hart en ziel. Dat lukt niet als je zelf niet in balans bent of van alles en nog wat mankeert. Kortom, wil jij je graag inzetten voor een duurzame wereld, dan begint dat bij jezelf.
Dit wil Solange graag met jou delen
Ik wil de Afrikaanse vrouwen graag eren en jou via hen inspireren. Maandelijks blog ik over het rijke Afrikaanse en authentieke voedsel met zijn heerlijke smaken. Over de kleurrijke Afrikaanse vrouwen en hun rol in de landbouw. En natuurlijk ga ik gezonde recepten met jullie delen. Zo laat ik je kennis maken met het voor mij vertrouwde Afrikaanse gezicht dat voor velen van jullie nu nog verborgen is.
Hier lees je meer over het bedrijf Symfonio.
Geef een reactie