Groentesapjes reinigen en ontgiften je lichaam, geven op een natuurlijk manier energie, laten je makkelijker afvallen en zuiveren je bloed. Da’s een mooi begin van 2016, nietwaar? Dus neem een stel supergroenten en maak er in een handomdraai een smoothie van!
Supergroenten in een smoothie
Een fantastische hulp is het boek ‘Groene Sapjes’, dat vol staat met recepten voor smoothies van groenten en fruit. Deze makkelijk te maken smoothies kun je in grote hoeveelheden bereiden en een paar dagen in de koelkast bewaren. Zo heb je heel snel ’s ochtends een gezond ontbijt, zeker als je de smoothie niet té vloeibaar maakt en er nog een beetje op moet kauwen.
Moeilijke groente-eters
Een handige tip ook als je moeilijke groente-eters in huis hebt of seizoensgroenten door de stampotten inmiddels je neus uitkomt. Aangezien groene groenten, zoals boerenkool boordevol goede voedingsstoffen zitten, is het wel handig ze te eten. Met de tips uit het Groene Sapjes boek krijg je de voedingsstoffen in ruime mate binnen. Boerenkool bijvoorbeeld, zit boordevol omega 3-vetzuren. Dat zou artritis verlichten en ontstekingen remmen. Door het hoge gehalte calcium zou de groente ook goed zijn voor je botten. Overigens zijn de sapjes uit het boek ook te mengen met fruit, dan heb je dat ook maar vast binnen!
Detoxkuur van zeven dagen
Met het boek kun je ook een detoxkuur van zeven dagen volgen, die stap voor stap staat beschreven. Stop dan een paar dagen voordat je begint met cafeïne, alcohol, nicotine geraffineerde suiker, dierlijke producten en tarwe. Blijf tijdens de kuur veel water en kruidenthee drinken. Kleed je warm aan, want je hebt het waarschijnlijk kouder dan normaal. Dankzij het boek varieer je goed met groenten, zodat je alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Als het goed is, zou je je na de kuur fitter moeten voelen en zie je er blakender uit.
Live Green Magazine mocht 3 boeken weggeven! Ellen Rood, Tryja Boven en Ans Stier, jullie zijn de winnaars, gefeliciteerd!
Groene Sapjes
Auteur: Fern Green
ISBN: 9789023014348
Uitgever: Becht’s Uitgevers-Maatschappij, H.J.W.
Wil je alvast een voorproefje? Hier vind je een recept van een gezonde boerenkoolsmoothie.
Lees ook:
- WIN ‘Maak je niet dik’, was te zien bij RTL Late Night
- Recept: échte coq au vin
- Nieuwe regels voor etiketten op voeding
Mo zegt
Ik heb het boek. Mooie recepten en mooi vormgegeven.
In veel recepten staat boerenkool.
Die is in de zomer niet vers te koop.
Volstaat boerenkool uit de vriezer
Of dan een andere groente.
En welke is dan een goede vervanger?
Redactie zegt
Dag Mo, boerenkool uit de vriezer volstaat zeker. Even laten ontdooien, anders heb je een wel heel koud sapje.
Ellen zegt
Het lijkt mij super om het boek groene sapjes te winnen, zodat ik mijn nieuw aangeschafte magic bullet kan uitproberen.
Tryja Boven zegt
Dit boek zou ik graag kado geven aan mijn man – die alle dagen kookt en nadat hij op 1-10 gestopt is met roken ook nu gezonder wil gaan eten om zo overtollige kilo kwijt te raken. Hij heeft het al jaren over een detox kuur. Ik denk dat nu de tijd rijp is. Dus komt dit boek goed uit ?
Anita H. zegt
Of ik echt de discipline heb voor de detoxkuur, weet ik nog niet. Maar ik zie het wel zitten om recepten uit dit boek te gebruiken. Ik heb het voornemen om dit jaar gezonder, slanker en fitter te worden.
Ans Stier zegt
Ik maak altijd smoothies met vruchten, heb zelf niet veel inspiratie voor smooth variatie dus dit boek zal echt een uitkomst zijn.
paní waardova zegt
Bijna dagelijks vervang ik wel 1 of 2 maaltijden door een of ander groen sapje. Ook s’morgens een groene shot tarwegras sla ik niet snel over…
Af en toe een detox kuur kan geen kwaad, 7 dagen zou wel een uitdaging zijn om uit te proberen, misschien samen met nog een liefhebber?
Sjoerd zegt
Wil het boek niet voor mezelf maar voor mijn moeder winnen. Ze struggled altijd met haar gewicht en samen met mijn pa probeert ze de gekste dieeten waarbij er eigenlijk steeds essentiele voedingsstoffen worden weggelaten (Dan weer eiwitten, dan weer koolhydraten, dan weer fruit)
Volgens mij zou het prima werken om eens een groentensapkuur te volgen! Maar dan wel zelf geblenderd; zodat je geen voedingsstoffen mist.
anita zegt
leuk, kan nog wel wat inspiratie gebruiken voor sapjes en smoothies!! 🙂
Berendina zegt
Lijkt me fijn zo’n boek voor wat variatie in mijn eigen smoothies
Detoxkuur wil ik wel eens proberen