“De laatste zomerse dagen zijn in aantocht. Geniet er nog even van, bijvoorbeeld met dit lekkere drankje in de late najaarszon. Uiteraard biobudget! Er zijn veel variaties op deze cocktail mogelijk. Ik koos voor de meest simpele. Gekoeld met ijs smaakt deze op z’n best.”
Sandra’s vorige recept gemist? Hier vind je haar biobudget zoete aardappelsoep
Biobudget watermeloen-wodka-cocktail
- Gluten- en lactosevrij
- 6 personen
- € 1,61 p.p.
Dit heb je nodig
- 1 middelgrote watermeloen
- Sap van 1 limoen
- Ca 250 ml wodka
- 5 takjes munt (houd een paar muntblaadjes apart)
- IJsblokjes of ijscrunch
Zo maak je het
- Snijd de watermeloen in stukken en verwijder de schil.
- Doe de meloen samen met het limoensap, de wodka en de muntblaadjes in een blender en mix op de hoogste stand ca 2 minuten.
- Schenk de cocktail in een afsluitbare fles of kan en zet deze minstens 4 uur in de koelkast.
- Schud de fles goed voor gebruik zodat de drank zich weer goed mengt en verdeel over 6 glaasjes, schenk ze niet helemaal vol!
- Serveer de cocktail met ijsblokjes en resterende muntblaadjes.
Proost!
Mijn tip: voor een andere smaak mix je er 100 ml vers sinaasappelsap bij.
Sandra
PS: geen recept meer missen van mij? Geef je dan op voor de nieuwsbrief en download gelijk 5 gratis Ekookboekjes met gluten- en lactosevrije recepten.
Sandra heeft coeliakie en een lactose-intolerantie en eet geen vlees. Dat maakt voor haar niets uit, want ze tovert de heerlijkste recepten op tafel.
Geef een reactie